عبارت آروماتیک در عطرها به چه معنیه؟

عبارت آروماتیک Aromatic در توصیف عطر به نت های سبز و کافوری گفته میشه که در گیاهانی نظیر اسطوخودوس، رزماری و مریم گلی وجود داره. نتهای بالایی عطرایی مثل Dior Eau Sauvage و Caron Pour Un Homme و Guerlain Habit Rouge حالت آروماتیک دارن.

منابع جانوری عطرها

سیویت افریقایی: همچنین به مشک سیویت نیز معروف است، که از کیسه معطر این جانور به دست می‌آید.

هایر رِیسیوم: به سنگ افریقایی معروف است، که از فضولات سنگ شده حیوانی بنام راک هایراکس (وبر الصخری به عربی) به دست می‌آید.

مشک آهو: در اصل از کیسه مشک آهوی آسیایی گرفته می‌شود، امروزه این نوع مشک با نوع مصنوعی آن که به مشک سفید معروف است جایگزین گردیده‌است.

کاستوریوم: از بدن سگ آبی آمریکای شمالی گرفته می‌شود.

عنبر سائل: تکه‌ای از ترکیبات چربی اکسید شده، که از بدن نهنگ عنبر گرفته می‌شود. از آنجایی که برداشت عنبر سائل از بدن نهنگ عنبر بدون هیچ گونه آسیبی به بدن جانور انجام می‌شود، از معدود عوامل معطر حیوانی است که درباره آن بحث‌های جانبی کمی وجود دارد.

موم عسل: که از کندوی زنبور عسل بدست می‌آید. موم عسل و خود عسل هردو از طریق حلال‌ها می‌توانند استخراج شوند و ابسولوت (absolute) بوجود آورند. موم عسل در اتانول حل شده و اتانول تبخیر می‌شود تا ابسولوت موم عسل بدست آید.

Mugler Cologne, Thierry Mugler

بچه بودم و تو یک باغ مربوط به کارمندای یک شرکت تولیدی زندگی میکردیم. تو باغ پر بود از درختهای نارنج. تو فصل بهار ما رو میفرستادن برای چیدن شکوفه . مادرم باهاشون مربا درست میکرد. وقتی اونا رو میتکوندیم کلی هم برگ نارنج میریخت رو سرمون خیلیاش زیر پام له میشد و بوشون در میومد. مادرم گاهی برای پختن فرنی از جوانه نارنج استفاده میکرد. بوش بینظیر بود تو فرنی. این ترکیب رایحه رو جای دیگه ای هم حس کرده بودم. گاه گداری میرفتیم حموم عمومی! بوی گلی- سبز صابونها بود یک زمانی. 

بعدها که بزرگتر شدم رفتیم تو یک آپارتمان همه چی تازه بود و طراحی شده از جمله بوها. خونمون بوی نویی میداد ولی دیگه از بوی طبیعت خبری نبود. دیگه عصر فلز بود و لیزر و کامپیوتر. نمیدونم رایحه اش هم رو چه حسابی مخصوص خودش بود. اگه بگم بوی لیزری میتونین حس کنید منظورم چیه؟ اونو تو Allure Homme Sport Chanel هم حس کرده بودم. همینطور بلک برد. مثکه قانون شده برای نشون دادن تمدن و مدرن بودن رایحه. 
حالا هم که اینو گرفتم. برای زمانهای گرم . تابستونها ، گاهی هم زمستونها وقتی تو شب سرد کنار بخاری نشستی و بخاری بیش از اون چیزی که باید فعالیت میکنه و عرق گرماش به پیشانی شما میمونه.
رایحه وقتی به تن میشینه خیلی زود تمایل نداره پاشه ، اینگار یک جای گرم و نرم پیدا کرده که همه سردی مزاجشو تعدیل میکنه 6 شایدم 7 ساعت. خوبه برای یک عطر خنک.

سیاستهای بازاریابی برندهای عطری

شرکتها برای فروش بیشتر محصولاتشون سیاستهای مختلفی رو در پیش میگیرن. یکی از این سیاستها که منجر به ریسک کمتری در فروش هست و بیشتر توسط شرکتهای عربی-چینی پیگیری میشه مشابه سازی عطرهای پرفروش دنیا با نامهای دیگه است که حدالمقدور در دام محدودیتهای قانونی هم نیوفتن.

این سیاست به همراه استفاده از مواد سینتتیک، مارجین سود کمتر و شیشه و بسته بندی ارزونتر باعث میشه شما رایحه عطرهای برندهای گرونتر رو با قیمتهای خیلی پایینتر داشته باشین. در نتیجه تعداد خیلی زیادی از مشتریها با درامدهای پایینتر به خیل خریداران میپیوندند و سود شرکت رو تضمین میکنن. چون عطر مشابه عطریه که امتحان فروشش رو پس داده به نوعی ریسک تقاضا کم میشه. یکی از این عطرا که تو بازار ایران بشدت موفق عمل کرده Raindrops توسط برند Ajmal هستش. این عطر بشدت شبیه Coco Mademoiselle توسط Chanel هست با این تفاوت که شما برای خرید دومی بایست چیزی حدود 500 تومن بپردازید در حالی که برای اولی فقط به حدود 60 هزار تومن نیاز دارید. این عطر در خانواده گلی- میوه ای قرار داره با یک زمینه کهربایی، رایحه ای که کمتر کسی پیدا میشه که ازش بدش بیاد . قیمت پایین به همراه ماندگاری بسیار خوب و پخش بوی مناسب باعث شده فروش خوبی رو برای این برند تضمین کنه.

Qajar Rose

عطر Qajar Rose (رز قاجار) توسط برند امریکایی Parfums Lalun با یک تم شرقی-گل در سال 2012 تولید و به بازار ارائه شده است. اول از همه بگم طراح این عطر Maggie Mahboubian است که ظاهرا بایست یک ایرانی الاصل باشد. این عطر مردونه و زنونه هست و نتهای تشکیل دهنده آن گلاب ایران، فرَگونیا، چامومیل، انار، باریجه ، Ethyl decadionate و گل جعفری در تاپ، و در میانه گلاب ترکیه، گلاب روسیه، آرتمیزیا، زعفرون، قهوه ، توت فرنگی ، Phenyl Ethyl Alcohol و شمعدونی و در بیس نیز عود لائوس، سندل، روغن Buddhawood، امبرت، دانه سنبل خطایی، عنبرسائل، خسخس، کاکائو، نعناع هندی ، روغن چوب درخت کترفی (درختی در ماداگاسکار)و وانیل قرار گرفته اند. این عطر در محفظه 15 میل به قیمت 70 یورو ارائه شده است. من هنوز این عطرو استشمام نکردم ولی بشخصه عاشق عطراییم که از عناصر ایرانی توش استفاده شده که علاوه بر نام، انار، زعفرون، باریجه و رز از اون جمله اند. بیتابانه مشتاق تست اونم. امیدوارم ناامیدم نکنه.

عطر سلطان رز

شرکت انصار عود یکی از معتبرترین تولید کننده های اسانس و چوبهای انواع عوده . دفتر مرکزیشون ظاهرن تو اردنه و یک دفتر هم تو امریکا دارند. این شرکت به فراخور مواد اولیه ای که هر سری به دستش میرسه یکسری عطر هم میسازه که به خاطر یگانگی مواد بعد از تموم شدنشون خواه نا خواه دی سی میشن و دیگه وجود ندارند. هر چقدر کیفیت مواد تهیه شده توسط این شرکت خوبه، قیمتهاشونم قشنگه تا حدی که گاهی برای 3 میل از محصولشون حدود 600 دلار مجبور میشید بپردازید!
خوب چه کسی میتونه دستش به محصولات این شرکت برسه؟ معلومه غیر از مولتی میلیاردرهای عرب ، تک و توک افرادی که آشنایی با روایح مختلف عود دارند و عاشق اون هستند و البته مشکل مالی هم برای پرداختهای سنگین ندارند.

در این بین یکی از دوستان یک سمپل کوچولو در حد ppm داشت که لطف خدا شامل حال من شد و به من رسید. 

این عطر از سه جز تشکیل شده : اسانس کمیابی از عود چینی، اسانس چوب صندل و اسانس رزی که ادعا میشه توسط سلطان قابوس تهیه شده .

عطر با رایحه سنگین و تیره رز شروع میشه. رایحه رز با اون بوی گلاب خیلی فاصله داره. کمی بعد بوی عود شروع میشه: گرم، کثیف و حیوانی. در حالیکه ریتم رایحه رز همچنان ادامه داره. در انتها سندل اضافه میشه و رایحه از اون حالت حیوانی خودش می افته ، در عوض عود با صندل اینجا یک رایحه خشک ، چوبی -کاغذی رو ایجاد میکنن که جای دیگه هم اونو بوییده بودم بله : Private Label Jovoy .
خشک، بُرنده و بسیار شیک و باکلاس با این تفاوت که یک نت اضافه گلی-رزی خفیف هم کنارش داره. غلظت عطر مانند بقیه محصولات عربی چنان غلیظه که اسپری نمیشه. در هر بار استعمال بوی رایحه حدود 12 ساعت روی پوست میمونه و پخش بو هم در حد تیم ملی.
در چند کلمه میتوان عطر رو اینچنین توصیف کرد: شیک، باکلاس، مجلسی.

Fragrance Books Inc

برای کساییکه دنبال یه کتاب خوب آنلاین درباره عطرسازی می گردند، کتابهای معرفی شده توسط Glen O. Brechbill:

سایت Fragrance Books Inc .

ادکلن چیه؟ پارفوم یعنی چی؟ شرحی در باب غلظت رایحه ها

محصولاتی که به‌عنوان انواع عطر شناخته می‌شوند تنها در میزان غلظت عصاره‌های روغنی معطر در حلال آن، که می‌تواند شامل اتانول یا ترکیبی از آب و اتانول باشد متفاوت هستند. شدت و ماندگاری عطر بر اساس غلظت، شدت و طول عمر ترکیبات معطر (اسانس طبیعی / روغن عطر) مورد استفاده در آن می‌باشد: هر قدر درصد ترکیبات معطر افزایش می‌یابد، شدت و ماندگاری آن نیز زیادتر می‌شود.

معیارهایی که برای توصیف غلظت تقریبی یک عطر با استفاده از درصد و یا حجم روغن معطر در آن، مورد استفاده قرار گیرد معمولا مبهم و غیر دقیق می‌باشند. فهرستی از عبارات معمول به شرح زیر ارائه شده‌است:

پودر عطر شامل ۳۱% اسانس عطری در پودر تالک آرایشی بدون وجود الکل می‌باشد.

عصاره عطر ، Extarit de Parfum یا  Parfum با غلظتی بین ۱۵-۴۰% از مواد معطر غلیظ ترین، خالصترین، ماندگارترین و در عین حال گرانترین نوع عطر است.

اسپریت دو پرفیوم یا ESdP شامل ۱۵-۳۰% مواد معطره، یک ترکیب که به ندرت بین عصاره عطر و ادوپرفیوم استفاده می‌شود.

ادو پرفیوم یا EDP با غلظتی در حدود ۱۰-۲۰% رایج ترین نوع عطر است که ماندگاری مناسبی دارد و به گرانی عطر هم نیست. این نوع عطر را با عبارت (millésime) نیز نشان می‌دهند.

ادو تویلت یا EDT در حدود ۵-۱۵% غلظت داشته و بوی ملایمی دارد که ماندگاری زیادی هم ندارد و برای تمدید بوی آن باید چندین بار در طول روز از آن استفاده شود.

ادوکلن که در واقع همان ادو تویلت (Eau de Toilette) است، با غلظتی در حدود ۳-۸%از مواد معطر . قابل ذکر است که عبارت Original Eau du Cologne یک نام تجاری ثبت شده است.

پرفیوم میست با غلظت ۳-۸% مواد معطره در حلال غیر الکلی.

اسپلش و افترشیو (EdS) با ۱-۳ % غلظت مواد معطره.

در تمام این محصولات اتانول و یا ترکیب آب و اتانول به عنوان حلال مواد معطر به کار می‌رود. روغنهای معطر می‌توانند در روغن‌های بی بوی دیگری نظیر روغن نارگیل تصفیه شده ویا موم‌های مایعی نظیر روغن جوجوبا (Jojoba oil) حل شوند. در انواع نامرغوب عطر ها در حلال های فراری چون اتر نیز حل می شود.

Annick Menardo

در Cannes فرانسه بدنیا اومد . دوره لیسانس خودشو تو رشته شیمی آلی سپری کرد و بعد در lSIPCA ( مدرسه عطر فرانسه ) دوره عطاری خودشو گذروند. بعد قبل از اینکه در سال 1991 به Firmenich بپیوندد، دوره کارآموزی خودشو کنار عطار Michel Almairac در Créations Aromatiques طی کرد.

از کارهای وی میشه به موارد زیر اشاره کرد:

Azzarro Visit for Men
Benetton Funtastic Wild Citrus
Boucheron Jaipur Pour Homme
Bvlgari Black 
Cacharel L'Eau d'Eden
Celine Pour Homme
Cerruti 1881 Edition Blanche Pour Femme
Charriol Royal White
Christian Dior Hypnotic Poison 
Diesel Fuel for Life for Him
DSquared2 Potion 
Eau d'Italie Morn to Dusk 
Escada Loving Bouquet
Fendi Palazzo 
Giorgio Armani Armani Attitude 
Givenchy Xeryus Rouge 
Guerlain Bois d'Armenie 
Hugo Boss Boss 
Jean Paul Gaultier Kokorico 
Jil Sander Man 
Kenzo Vintage Edition 
Lacoste (Red) for men 
Lancome Hypnose 
Le Labo Patchouli 24 
Lolita Lempicka 
Montana Blu 
Morgan de Toi for men 
Naf Naf Expression Naf Naf 
Pomellato 67 Artemisia 
Pucci Vivara Variazioni Sabbia 167 
Salvatore Ferragamo Attimo 
Stella Cadente Miss Me 
Yves Rocher Altika
Yves Saint Laurent Body Kouros

که عطرهای نام آشنایی در میون اونها دیده میشن و البته بعضی از اینها رو با همکاری عطارهای دیگه درست کرده.

مصاحبه Helder Suffenplan با Serge Lutens

متن این مصاحبه را در سایت scentury.com  میتوانید مطالعه کنید.