گنتار

گنتار به معنی رایحه و بو در پارسی کهن بوده است. این صفحه در ارتباط با رایحه، عطر ، ادکلن و موضوعات مرتبط ایجاد گردید.

گنتار

گنتار به معنی رایحه و بو در پارسی کهن بوده است. این صفحه در ارتباط با رایحه، عطر ، ادکلن و موضوعات مرتبط ایجاد گردید.

از آنجایی که بعضی از مطالب منتشر شده در سطح فضای مجازی در ارتباط با صنعت عطر، ادکلن و رایحه نادرست می باشد، این پیج در جهت اصلاح و گسترش تعاریف، دانش و اطلاعات در این زمینه و پالایش فرهنگ عمومی در این فضا ایجاد می گردد. خیلی از مطالب موجود در این صفحه قبلا توسط نگارنده و دوستانش در صفحه انجمن عطر ایران در فیسبوک ارائه شده اند. ولی بعلت عدم دسترسی و مشکلات ساختاری در فضای فوق الذکر، دوباره اینجا گردآوری و دسته بندی شده اند.

دنبال کنندگان ۴ نفر
این وبلاگ را دنبال کنید

۲۵ مطلب در بهمن ۱۳۹۴ ثبت شده است

۱۳
بهمن

“Blackbird” by House of Matriarch

زیاد نیستند هنرمندان عطرسازی که با آفریده های خود می توانند در چشم بر هم زدنی ما را به جایی متفاوت از فضای فیزیکی حال حاضرمان ببرند و ذهن و احساساتمان را در خیال و خاطرات غوطه ور کنند. اما تنها انگشت شمارانی از این زمره توانایی آزاد کردن نیروی جادوییِ شگرفِ نهفته در عطر را دارند؛ آنهایی که خودشان عمیقا به جادو باور داشته باشند.
معجون های افسونگرِ اینچنینی از افکار و احساسات ما گذر کرده و به ژرفای تاریک و دست نیافتنی روان ما نفوذ می کنند.



Balckbird_ House of Matriarch


پرنده ی سیاه آغازی تند و گیاهی؛ تلخ، سبز و تازه دارد، پر از برگ ها، شیره ی چسبناک و چوبِ انواع گوناگون ناژویان*، چرم و بنگ. چرم؛ چرب و حیوانی، جدی و تلخ، به مرور پر رنگ می شود. عود و سایر چوب ها، صمغ ها و بخورات، رگه های دودی و ادویه ای؛ زنجبیل، دارچین، صمغ لادن، آویشن، علف های دریایی... این ترکیب آنقدر پیچیده است که کالبد شکافی کاملش از عهده ی من برنمی آید!
خیلی خلاصه این ترکیب را می توان چرمی، عودی، صمغی و بخوری با پس زمینه ای گیاهی/جنگلی، زمینی و حیوانی معرفی کرد. برای من ابتدای این عطر بی شباهت به محیطی جنگلی نیست، اما به تدریج تداعی کننده پرستشگاهی بسته و مرموز میشود که در آن مراسمی معنوی در حال انجام است. تالاری چوبی پر از بخورات مقدس و شمن ها با کیسه های چرمی پر از گیاه. فضایی نسبتا تاریک که روزنه هایی کوچیک خطوطی از نور را به درونش راه می دهند.
با این همه شلوغی، ترکیب عطر در کل متعادل، آرامش بخش، عمیق و مراقبه گرایانه است. برتری بزرگ این اثر، چندوجهی بودن دور از تصورش می باشد. همنشینی تازگی و کهنگی، تاریکی و روشنی، سبکی و سنگینی، خیسی و خشکی را می توانید در این معجون ببینید. روی پوست من چرم از اوایل کار رایحه غالب می شود و کم کم با پررنگ شدن عود، شدتش فروکش می کند. آمیزه ی بوهای درختان مخروطی ، بوی چوبی کهنه و نمناک، و بخوراتی صمغی با ته مایه ای ادویه ای و همچنین روایحی حیوانی و رگه ای پودری، و البته چرم که کمی رام شده، تا انتها ملازم این عودِ جا افتاده هستند
.

___________

با اینکه شخصا این اثر را بسیار جادویی و رمز آلود می دانم، به راحتی توسط یه شخص جدی با ظاهری  شسته و رفته و لباس رسمی قابل استفاده است! عطری جذاب، شیک، سکسی، ماندگـــــار ... و در یک کلام دربردارنده ی تمام خصوصیات ظاهری همه پسند.
اما پوشیدن این عطر به چیزی بیش از جسارت نیاز دارد و درکش به چیزی بیش از دوست داشتن و شامه ای کارکشته
.
_______________________________________________
*
ناژویان: درختان مخروطی یا همان خانواده ی کاج و سرو و غیره


با سپاس از علی ملتی که امکان تجربه ی این اثر را به من داد.


نگارنده: فربد غفاری

 

  • علی ملتی
۱۰
بهمن

عطر  Cimabue (تلفظ: chim-ah-boo-ey)  جزو مجموعه Parfums des Beaux Arts  برند  DSH Perfumes بوده ، با تیراژ محدود عرضه شده و از پرفروشهای شرکت می باشد. این عطر سفری هست در ابعاد فضا و زمان به بیزانس. عطار (Dawn) مواد استفاده شده در عطر رو بصورت زیر نام برده:
تاپ: برگاموت، نارنج، هل
میدل: گل میخک، دارچین
بیس: لابدانوم، کلمانتین، میخک، سندل هند شرقی، ژرانیوم، موم عسل، یاس، نرولی، لیمو، رز مراکش، سندل میسور، جوز هندی، اوپاپوناکس، زعفران، بنزویین، سندل تامیل نادو، مریم و وانیل.



وقتی عطر رو استفاده و شروع به تست می کنید، اولین چیزی که میگید اینه: وای چقدر خوشمزه است. یک رایحه خوراکی - شرقی بسیار خوشمزه. شروع عطر خیلی پیچیده است. عین یک گرداب که روایح مختلف رو در خودش میپیچونه و فرو میده تا به یک آرامشی برسه. یک رایحه خیلی عالی. صمغها ، دارچین، وانیل و مرکبات مشخصا نارنج توش حضور دارند.  حضور مرکبات طوریه که رایحه در عین شیرین بودش به ترشی هم میزنه البته خیلی کم. مرکبات بتدریج توش از بین میره و صمغها دیرتر، اما سندل جاشو پر می کنه. 


اما اونچه که از اول تا آخر رایحه بصورت پر رنگی دیده میشه دارچین هست و وانیل بعلاوه حس انیمالیک موم در پشت وانیل. وجود این دو به میزانی استفاده شده که رایحه خیلی شیرین هم نشه. بسیار عالیه. وجود هل مانند اونچه که در عطرهای تاوئر میبینیم حالت ادویه ای رایحه رو بیشتر می کنه. وجود زعفرون عین یک روح در رایحه حضور داره. وجودشو مستقیم حس نکردم ولی میدونم که هست عین یک روح در بدن خاکی ، داره به عطر هویت و جان میده.
بقیه مواد در این عطر برای دیزاین و شکل دادن به این مواد استفاده شده است. حالت شیرینی عطر منو یاد شرگی سرج انداخت و تا حدودی مشابه هستند.
عطر یونیسکس ذکر شده اما بنظر من بیشتر طرف مردونه است. پخش بو بسیار عالی و همچنین ماندگاری خیلی خوب و عطر مناسب استفاده در فصلهای سرد هستش. 

  • علی ملتی
۰۶
بهمن

یکی از شرکتهایی که دونستن راجع بهش شاید براتون جالب باشه LVMH یا بعبارتی Louis Vuitton S.E_ Moët Henness هستش که در سال 1987 از ادغام دو شرکت Louis Vuitton و Moët Henness بوجود اومد. حدود 50 درصد سهام این مجموعه متعلق به گروه Christian Dior S.A میباشد که اونم بیشتر سهامش مال فردیه به اسم Bernard Arnault که عکسشو پایین میبینید ، تحت عنوان گروه Groupe Arnault. این شرکت فرانسوی یک هلدینگ بین المللی در زمینه تولید کالاهای لوکسه که دفتر مرکزیش تو پاریسه و چیزی حدود 60 شرکت ریز و درشت تحت تملک اون میباشند. درآمد این مجموعه در سال 2014 چیزی حدود 31 میلیارد یورو بوده است. 



موسسات تحت مالکیت این گروه رو میشه به پنج دسته اصلی تقسیم کرد که شامل نوشیدنیهای الکلی، طراحی لباس و اجناس چرمی، لوازم آرایش و عطر، ساعت و جواهرآلات و خرده فروشیهای تخصصی میباشد.

حتما توصیه میکنم لیست شرکتهای تحت تملک این گروه رو ببینید . دود از سرتون میپره با دیدن اسم غولهایی که مثل یک شیر سیرک آروم و رام زیر مجموعه این هلدینگ هستند. تا اونجایی که به عطر مربوط میشه فروشگاههای زنجیره ای Sephora یکی از شرکتهای زیر مجموعه هست و اما برندهای عطری و آرایشی زیر مجموعه این هلدینگ شامل موارد زیر میشه :

Parfums Christian Dior
Guerlain
Parfums Givenchy
Kenzo Parfums
BeneFit Cosmetics LLC
Fresh 
Make Up For Ever
Acqua di Parma
Perfumes Loewe S.A
Fendi Perfumes
Marc Jacobs Beauty
NUDE

  • علی ملتی
۰۶
بهمن

رایحه لاکتونیک (Lactonic) رایحه ای شیری ، خامه ای و شیرین می باشد. بوی Lactonic یادآور محصولات لبنی تازه ، نارگیل، بادام و پوست هلو می باشد چون لاکتون به طور طبیعی در محصولات لبنی، زردآلو، آلو، هلو، انجیر و میوه های دیگر وجود دارد. به همین دلیل، ترکیبی از هلو و خامه بسیار به هم می آیند. در عطر لنکوم Climat از لاکتون هلو مانند ، جهت لطیف کردن بوی تند و تاریک خزه ای اون استفاده شده است.


  • علی ملتی
۰۶
بهمن

کسانی که قادر به خریدهای خارجی هستند شاید براشون جالب باشه که انواع عطرهای روز، کلاسیک، آرتیزان و دیزاینر رو در اندازه های مینیاتوری و دکانت پیدا کنند.  در این صورت سایت Miniature Perfume Shoppe یک گزینه خوب برای پیدا کردن عطرای مورد علاقه شان هست. این فروشگاه ظاهرا یک موزه عطر هم داره که با انواع شیشه ها ، محفظه های عطر و دیگر موارد مرتبط آماده بازدید بازدیدکنندگان می باشد.


  • علی ملتی
۰۶
بهمن

عطر Le Parfum de Therese از برند frederic malle در دهه پنجاه میلادی توسط Edmond Roudnitska به عشق همسرش "Therese" ساخته شد و آنرا به وی هدیه کرد. تا وقتی ادموند زنده بود این عطر بطور اختصاصی توسط ترز استفاده میشد تا اینکه در سال 1996 که ادموند فوت میکنه . در سال 1999 خانه عطر مال پیش همسر ادموند میره و ازش میخواد فرمول یکی از کارهای تک و ناب وی را در اختیارشون قرار بده تا تولید کنند. اینجا بود که ترز فرمول ساخت این عطر رو به Frederic Malle میده و این عطر در سال 2000 به تولید انبوه میرسه.

ادموند در دهه 50 کارهای برجسته دیگری هم طراحی کرده بود که Diorissimo Christian Dior و Eau D`Hermes Hermes از آن جمله اند.

این عطر جزو یکی از کارهای بسیار کمپلکسه که بشدت تغییر فاز میده. در عین حال بسیار یکپارچه و یکدسته و شما نتها رو به راحتی در هر فاز نمیتونید از هم جدا کنید. فکر کنم در سالی که تولید شده با توجه به موادی که در آن زمان استفاده میشد دهه ها از عطرهای زمان خودش جلو بوده.



عطر با اولین اسپری که زده میشه با یک بوی آبکی و سبک از خربزه شروع میشه. خربزه رو کاملن حس میکنید. حالت آبکی و فِرِش اول اون کاملن بخاطر همین بو هست. بعد چند ثانیه اون حالت خربزه ای میره و یواش یواش عطر حالت تلخ ، سبز و تیره بخودش میگیره. بنظرم بوی ادویه جات مثل فلفل و جوز هندی و گل بنفشه اینجا بازی رو بدست گرفتن. بعد از چند ثانیه بعد یواش یواش یاس میاد و بازی رو بدست میگیره. بوی یاس اینجا حالت سبک و تازه نداره. بسیار عمیق و ایندولیکه. این حالت تند و تیزیش یمقدار کار رو به رایحه های کلاسیک اون زمان نزدیک میکنه. بنظرم سایر گلها مثل رز و بنفشه بیشتر برای نقش دادن به یاس استفاده شدن و وجودشون حس نمیشه.

بعد از مدتی یواش یواش نتهای میوه ای عطر بالا میان همطراز اون رایحه یاس کمرنگ و کمرنگتر میشه تو این فاز بوی عطر شبیه این آدامسهای میوه ای میشه که بسیار ناز و خوشمزه است.

در آخرین مرحله رایحه گلها کامل از بین میرن و اونچه باقی میمونه رایحه بینظیر میوه ایه . اینجا باز شما فقط حس میوه ای دارید و نمیتونید تشخیص بدین ترکیب چیاست. ولی ظاهرن از ترکیب دو نت اصلی نارنگی و آلو سیاه این رایحه بدست اومده.

در مجموع عطر حس گلی- میوه ای داره. پخش بوش ابتدا خیلی بالاست اما بتدریج کم میشه و به پوست میچسبه. ماندگاریش رو پوست من حدود 7-8 ساعته.

پ.ن: علاوه بر بسته بندی خیلی خوب و شیشه های ناز. اسپری های فردریک مال یکی از بهترین اسپری هاییه که تا حالا دیدم. پخش مایع اون بینظیره. بنظرم برند در این زمینه از دقت و وسواس بالایی برخورداره.

  • علی ملتی
۰۶
بهمن

یکی از اصطلاحاتی که شاید در صنعت عطر شنیده باشید Accord می باشد. یک عطر چیزی بیش از مجموع تک تک عناصر سازنده آن است. یک آکورد ترکیبی از دو یا چند ماده اولیه میباشد که رایحه جدیدی را ایجاد مینماید بطوریکه با بوی تک تک مواد اولیه آن متفاوت است. شخصیت یک عطر توسط آکورد اصلی آن تعیین می شود. مثلا آکوردی که از ترکیب نعناع هندی (پتچولی) و بوی پشمک (همون پشمکی که با شکر درست می کنن و خوردنیه) بوجود میاید خصوصیت منحصر بفرد عطرهایی نظیر Thierry Mugler Angel، Prada Eau de Parfum و یا Chanel Coco Mademoiselle را بوجود میاورد.


  • علی ملتی
۰۶
بهمن

گاهی میشنوین که میگن یه عطربوی خوراکی میده یا از شاخه های (Gourmand) هستش. البته این به این معنی نیست که اون عطر بوی قورمه سبزی یا کله پاچه میده! نه اینکه اونا بوشون بده، بلکه بوشون مناسب استفاده بعنوان عطر نیست و در جای خود بسیار جذاب هم هست. فرض کنین یه عطری بوی ترشی سیر بده ، اما همین بو کنار آبگوشت آدمو دیونه میکنه. خوب در صنعت عطر سازی بوهایی که اغلب تو دسرها شاید احساس کرده باشین بیشتر استفاده میشه. رایحه وانیل، کارامل، بادام تست شده، پشمک، شکلات و مارش مالو بیشتر بوهایی هستن که به این منظور استفاده میشن. بعنوان یک نمونه خوب میشه از عطر Thierry Mugler Angel نام برد. خیلی از عطرای زنونه ، امروزه رگه هایی از روایح خوراکی در خودشون دارن.


  • علی ملتی
۰۶
بهمن

عبارت Aldehydic در صنعت عطر یک عبارت عمومی است که معمولا برای تشریح یک نت متالیک و نشاسته ای مانند تاپ نتهای Chanel No 5 و Estee Lauder White Linen بکار میرود. خیلی از عطرهای مدرن دوزهای بالای آلدئید را استفاده نمی کنند چون یک احساس قدیمی بودن را القا میکند. اما وجود درصدی پایین میتواند یک اثر گاز دار و جالب را ایجاد کند. مثلا اثر آلدئید در تاپ نت Lalique Encre Noire Pour Elle ترکیب اوسمانتوس و رز رو شاد و بشاش میکند. آلدئید ها به نتهای نشاسته ای - مومی محدود نمی شوند. Cinnamaldehyde عامل بوجود آوردن بوی دارچین است و Benzaldehyde یک بوی خوب از بادام تلخ را ارائه میدهد. Vanillin که احتمالن بیشترین آلدئیدی است که در عطاری ازش استفاده میشود، بویی شیرین و چرب دارد.


  • علی ملتی
۰۶
بهمن

برای کسانیکه دوست دارند دوره های عطرسازی ببینند چند تا سایت و مرکز پیدا کردم. شاید مفید باشه:

انستیتو عطاری گرس در فرانسه: که شامل یک دوره 9 ماهه حضوری هست و فعلن حدود 12000 یورو هزینه آن می باشد.


مدرسه عطرسازی ژیودان: یک مدرسه حرفه ای که پذیرش آن از طریق امتحان ورودی میسر بوده و دوره آموزشی سه ساله ای را طی می کند.


سایت کارآموزی عطاری که منابع الکترونیک و آموزشی آنلاین مفیدی را در اختیار علاقمندان می گذارد. 


مرکز آموزش " بنیاد رایحه " که بیشتر به تدریس تخصصی فروش به کارمندان و افراد شاغل در بخش خرده فروشی عطر می پردازد.


دنیای عطرسازها مرکزی هست در تایلند که دوره های کوتاه مدت یک و دوهفته ای و همچنین دوره های آنلاین جهت آموزش مبتدی و تخصصی تر عطرسازی، بعلاوه جزوات ، مجلات و مواد اولیه مورد نیاز آن را تهیه و عرضه می کند.



  • علی ملتی